पेरूची कोशिंबीर 

peruchi koshimbir, marathi recipes

पेरूची कोशिंबीर 

साहित्य :  

कमी बियांचे आणि मोठे दोन पेरू, पाव वाटी दही, एक मोठा चमचा साखर, अर्धा छोटा चमचा मीठ, थोडी कोथिंबीर 

कृती :  

पेरू चिरून बारीक तुकडे करावे. बिया नको असल्यास चिरताना काढून टाकाव्या.

इतर साहित्य त्यात टाकून चांगले मिक्स करावे. आणि लगेच सर्व्ह करावी. 

खास टिप्स: 

* दही आधी टांगून ठेवल्यास त्यातील जास्तीचे पाणी निघून जाते. आणि अश्या दह्याचा वापर करून कोशिंबीर बनवल्यास कोशिंबीर जास्त वेळ चांगली राहते.