तिखट मिठाचे दाणे
साहित्य :
दोन वाट्या भाजलेले दाणे, अर्धा चमचा तूप, तिखट, अर्धा चमचा मीठ, जिरेपूड, मिरेपूड
कृती :
तुपात जिरेपूड आणि मिरेपूड टाकून परतून घ्यावी. त्यात भाजलेले दाणे सोलून घालावे. मीठ घालून व्यवस्थित हलवून घ्यावे. सगळ्यात शेवटी वरून थोडे तिखट टाकून थोडे परतून गॅस बंद करावा.
खास टिप्स :
* जिऱ्याची पूड नसल्यास फोडणीत थोडे जिरे घातल्यास हि चालते.
* भाजलेल्या शेंगदाण्याऐवजी तळलेले शेंगदाणे वापरल्यास आणखी खमंग लागतात.