रताळ्याचा किस साहीत्य : पाव किलो रताळे, पाव वाटी भाजलेल्या शेंगदाण्याचे कूट, दोन मोठे चमचे तेल किंवा तूप, पाच सहा बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, मीठ, तीन चमचे नारळाचा किस, दोन चमचे जिरे कृती : सर्वप्रथम रताळे स्वच्छ धुवावेत. नंतर ते किसून घ्यावेत. कढईत तेल किंवा तूप गरम करावे. त्यात जिऱ्याची फोडणी द्यावी. जिरे तडतडले कि … Read more
जिलेबी साहित्य : (Jalebi Recipe Ingredients) मैदा २ वाटी, तळण्यासाठी तेल, साखर २ वाटी, बेकिंग सोडा अर्धा चमचा, बेकिंग पावडर २ चमचे, वेलची पावडर अर्धा चमचा, दही २ चमचे, दूध १ चमचा, लिंबाचा रस अर्धा चमचा, केसर अर्धा चमचा, पाणी कृती : (how to make jalebi) एका भांड्यात मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर, दही आणि … Read more
बाकरवडी बाकरवडी आवरणासाठी लागणारे साहित्य: १ वाटी मैदा, ३/४ वाटी बेसन, हळद, मीठ चवीनुसार, १/४ छोटा चमचा हींग,१ मोठा चमचा तेल बाकरवडी सारणासाठी लागणारे साहित्य: १/२ वाटी किसलेले सुखे खोबरे, १ मोठा चमचा खसखस, हळद, लाल मिरची पूड, १ मोठा चमचा पांढरे तीळ, १/२ छोटा चमचा धणे पूड, १/२ छोटा चमचा जिरे पूड, १/४ छोटा चमचा हींग, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, मीठ चवीनुसार, पीठी साखर १ छोटा चमचा, चिंचेचा कोळ बाकरवडी आवरण बनविण्याची कृती: एका भांड्यात मैदा, बेसन, हळद, मीठ, हींग व तेल घालून एकजीव करून घ्यावे. आवश्यकतेनुसार पाणी घालून थोडासे घट्ट पीठ मळुन घ्यावे. झाकण ठेवून १० मिनिटे बाजूला करून ठेवावे. सारण बनविण्याची कृती: सर्व प्रथम एका भांड्यात किसलेले सुखे खोबरे, खसखस, हळद, पांढरे तीळ, लाल मिरची पूड, धणे पूड, जिरे पूड, मीठ व साखर घेवून चांगले एकजीव करून घ्यावे. मिक्सरला लावून थोडेसे जाडसर वाटून घ्यावे व या मिश्रणात बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालावी. तयार पीठाचे समान भाग करून घ्यावे. पोळपाटावर थोडीशी जाडसर पोळी लाटून घ्यावी. तयार पोळीवर चिंचेचा कोळ चमच्याने पसरून घ्यावा त्यावर सरणाचे मिश्रण पसरावे आणि घट्ट रोल करावा. रोल घट्ट झाला नाही तर सारण बाहेर येते. सुरीने १ इंच आकाराचे तुकडे करावे. तेल गरम करावे व तयार बाकरवडी गोल्डन ब्राउन तळून घ्यावेत. बाकरवडी थंड झाली की हवाबंद डब्ब्यात ठेवाव्यात.
चॉकलेट केक साहित्य : मैदा २ कप, कोको पावडर १ कप, साखर दीड कप, अंडी ४, दूध अर्धा कप, लोणी १ कप, बेकिंग पावडर २ चमचे, व्हॅनीला इसेन्स १ चमचा कृती : chocolate cake recipe मैदा, कोको पावडर आणि बेकिंग पावडर एका भांड्यात चाळून घ्या. तिन्ही पदार्थ एकत्र करा. साखर मिक्सरमध्ये बारीक करा. आता त्यामध्ये … Read more
धागा धागा lyrics in marathi असे कसे बोलायचे असे कसे बोलायचे न बोलता आता तुझ्यासवे तुझ्याविना असायचे आता डोळ्यांत या रोज तुला जपायचे रे आता सांगा जरा असे कसे लपायचे रे आता मन धागा धागा जोडते नवा मन धागा धागा रेशमी दुवा मन धागा धागा जोडते नवा मन धागा धागा रेशमी दुवा रोज बहाणे नवे … Read more
श्री स्वामी समर्थ आरती Shri Swami Samarth Aarti lyrics in marathi जय जय सद्गुरु स्वामी समर्था आरती करु गुरुवर्या रे॥ अगाध महिमा तव चरणांचा वर्णाया मती देया रे॥धृ॥ अक्कलकोटी वास करुनिया दाविली अघटीत चर्या रे ॥लीलापाशे बध्द करुनिया तोडिले भवभया रे॥१॥ यवने पुशिले स्वामी कहां है? अक्कलकोटी पहा रे ॥समाधिसुख ते भोगुनी बोले धन्य स्वामीवर्या रे॥२॥ … Read more
क्रिम ऑफ पोटॅटो सूप साहित्य : ८ बटाटे सालासहीत बारीक चिरून, पाव वाटी मैदा, २ वाट्या व्हेज स्टॉक, १ वाटी ताजे क्रिम, २ चमचे हिरवी मिरची बारीक चिरून, अर्धा चमचा मिरपूड, चवीनुसार मीठ आणि कोथिंबीर कृती : ५- ६ चमचे बटर आणि एक चमचा तेल एकत्र तापवावे. त्यात बटाटे लालसर परतावे. झाकण ठेवून एक वाफ … Read more
उपवासासाठी शिंगाडा पिठाचे लाडू साहित्य : ingredient for shingada laddoo for fasting upwas घट्ट तूप ८ चमचे, शिंगाडा पीठ २ वाटी, पिठीसाखर अर्धा वाटी, वेलची पावडर अर्धा चमचा, सुक खोबरे अर्धा वाटी ( भाजून बारीक किसून ) कृती : how to make shingada flour laddoo गॅस मध्यम आचेवर ठेवा. त्यावर कढई ठेवा. कढईत घट्ट तूप गरम … Read more
क्रिम ऑफ टोमॅटो सूप साहित्य : १ कांदा बारीक चिरून, ५ अक्खे टोमॅटो, २ चमचे हिरवी मिरची बारीक चिरून, १ चमचा आले लसूण पेस्ट, दिड वाटी क्रिम, १ वाटी दूध, १ चमचा मिरपूड, एक चमचा साखर, थोडे बटर किंवा लोणी आणि चवीनुसार मीठ कृती : टोमॅटो उकळत्या पाण्यात घालावे. आणि दोन मिनिटे झाकून ठेवावे. नंतर … Read more
वऱ्याचे तांदूळ साहित्य: अर्धी वाटी वऱ्याचे तांदूळ, पाव वाटी दाण्याचा कूट, एक दोन चमचे तूप, अर्धा चमचा जिरे, तीन चार हिरव्या मिरच्यांचे तुकडे, मीठ कृती : जाड बुडाच्या पातेल्यात नेहमीसारखी तुपात जिऱ्याची फोडणी करून त्यात चिरलेल्या हिरव्या मिरचीचे तुकडे घालावे. आता त्यात धुवून निथळलेले वऱ्याचे तांदूळ घालावे आणि एक दोन मिनिट चांगले परतून घ्यावे. दाण्याचे … Read more