तिळाचे झटपट लाडू Easy recipe of til ladoo साहित्य : तीळ दोन वाटी, एक टे. स्पू. तूप, १ वाटी पंढरपुरी डाळ्या, एक वाटी शेंगदाणे, एक वाटी पिठीसाखर, अर्धी वाटी किसलेले गूळ, वेलची पूड. कृती : तीळ-शेंगदाणे वेगवेगळे भाजून घ्या. डाळ्या, शेंगदाणे, तिळाचे कूट करून घ्या. कूट करून परातीत वरील सर्व साहित्य घेऊन चांगले मिक्स करून … Read more
चायनीज भेळ Chinese Bhel Recipe साहित्य : ४ वाट्या तळलेल्या नूडल्स, ५ वाटी लांब चिरलेला कोबी, गाजर, प्रत्येकी ३ चमचे टोमॅटो, चिली आणि शेजवान सॉस, मीठ, मिरेपूड आणि हिरवी पात कृती : सर्व साहित्य एकत्र करून कालवून घ्यावे. पातीचा कापलेला कांदा पेरून हि चायनीज भेळ सर्व्ह करावी. तळलेल्या नूडल्स ओलसर होण्यासाठी सॉस थोडा पातळ करावा. chinese … Read more
तिळाचा गोड भात साहित्य : चांगल्या प्रतीचा तांदूळ दोन वाटी, साखर दीड वाटी, पांढरे तीळ एक वाटी, खवलेला नारळ एक वाटी, जायफळ-वेलची पूड, काजूचे काप-बेदाणे, दोन टे. स्पू. तूप, दोन लवंगा, दोन मिरी, चार वाटी पाणी. कृती : तांदूळ धुवून घ्या. पातेल्यात तूप टाकून त्यात लवंगा-मिरी टाकून तांदूळ टाकून परतवा. पाणी घालून मोकळा भात शिजवून … Read more
गुळाची पोळी Sankranti Recipes साहित्य : दोन वाटी मैदा, दोन टे. स्पू. कणीक, एक टे. स्पू. डाळीचे पीठ, चिमूटभर मीठ, दोन टे. स्पू. तेल किंवा तूप मोहनासाठी. कृती : वरील सर्व साहित्य एकत्र करून मऊसर भिजवून ठेवा. सारणासाठी : एक वाटी डाळीचे पीठ, अर्धी वाटी तीळ, एक टे. स्पू. खसखस, दोन वाटी किसलेले गूळ, वेलची, … Read more
तिळाच्या मऊ वड्या साहित्य : चार वाटी तीळ, दोन वाटी पिठीसाखर किंवा किसलेला गूळ, वेलची पूड, साजूक तूप, किसलेले खोबरे, दोन टे. स्पू. कृती : तीळ स्वच्छ धुवून-वाळवून-खमंग भाजून घ्या, मिक्सरमधून फिरवून कूट करून घ्या. तिळाचे कूट, पिठीसाखर/गूळ व गरजेप्रमाणे तूप घाला. त्यात वेलची पूड घाला. एका ताटलीत तूप लावून वरील मिश्रण पसरवा. वरती खोबरे … Read more
चिकन नवाबी Chicken Nawabi Recipe साहित्य : १ किलो चिकन, अर्धा किलो खवा, ८ कांदे, ५ टोमॅटो, १ वाटी काजू बदाम पेस्ट, १ वाटी दूध, प्रत्येकी पाव वाटी खसखस आणि अक्खा गरम मसाला, ४ चमचे आले लसूण पेस्ट, मिरच्या, मीठ आणि तूप कृती : कांदा लालसर परतावा. त्यावर खसखस आणि अक्खा गरम मसाला हि चांगला … Read more
तिळाचे कडक लाडू साहित्य : ५00 ग्रॅम पांढरे तीळ, एक वाटी भाजलेले शेंगदाणे, एक वाटी किसलेले सुके खोबरे, एक टी. स्पू. वेलची पूड, एक टे. स्पू. तूप, ४00 ग्रॅम चिक्की-गूळ. कृती : तीळ खमंग भाजून घ्या. किसलेले खोबरं थोडे भाजून घ्या. शेंगदाणे सोलून घ्या, तीळ-शेंगदाणे-खोबरे एकत्र करा, कढईत तूप घालून चिक्कीचा गूळ एकत्र करून गॅसवर … Read more
चिकन टिक्का मसाला साहित्य : बोनलेस चिकनचे मोठे काप, ५ चमचे आले आणि लसूण बारीक चिरून, २ अक्खे कांदे, २ चमचे टोमॅटो सॉस, अर्धी वाटी अक्खा गरम मसाला, २ वाट्या काजू क्रीम पेस्ट, ४ चमचे काश्मिरी तिखट, २ चमचे लाल तिखट, १ सिमला मिरची आणि १ कांदा चौकोनी कापून, बटर, तूप आणि टिक्का मसाला ४ … Read more
तिळाच्या वड्या Tilachya vadya साहित्य : भाजून बारीक केलेले तिळाचे कूट एक वाटी, जाडसर दाण्याचे कूट अर्धी वाटी, पाव वाटी खोबऱ्याचा किस, बारीक चिरलेला गुळ वाटी भरून आणि एक चमचा वेलदोडा पूड कृती : तिळाचे कूट, दाण्याचे कूट, पाव वाटी खोबरे, वेलदोडा पूड एकत्र करून ठेवावी. गुळात एक चमचा तूप घालून गरम करण्यास ठेवावे. गुळ विरघळून … Read more
गार्लिक चिकन Garlic Chicken साहित्य : १ किलो चिकन, २ मोठ्या जुड्या हिरव्या पातीचा लसूण, ८-१० लसणाच्या पाकळ्या, २ वाट्या पातळ उभा कापलेला कांदा, ८-१० लाल मिरच्या, ५-६ हिरव्या मिरच्या, आले, २ चमचे गरम मसाला, पाव वाटी बटर, १ चमचा चिकन मसाला आणि चवीनुसार मीठ कृती : हिरवा लसूण पात, आले, हिरव्या मिरच्या आणि गरम … Read more